VJELJA DHE RUAJTJA E PRODHIMIT TË SALLATËS
Si duhet të bëhet vjelja e sallatës që të konsumohet e freskët?
Vlejla zakonisht duhet të bëhet në moshën 45-65 ditë pas mbjelljes së fidanit në vëndin e përhershëm.
- Vjelja e sallatës bëhet e njëhershme duke e prerë atë në rozetën e saj dhe kur bima të jetë e formuar plotësisht.
- Bimët e prera vendosen nëpër arka plastike dhe dërgohen për tu pastruar dhe larë me ujë të pastër.
Në lidhje me ruajtjen, sallatat si rezultat i frymëmarrjes intensive, nuk qëndrojnë për një kohë të gjatë në ruajtje. Prandaj ato duhet të dërgohen menjëherë në treg në jo më shumë se 1-2 ditë. Nëse bimët futen në qese plastike të vrimëzuara, ato mund të ruhen nëpër dhoma frigoriferike në temperaturën 2-3°C dhe lagështirën ajrore 95-100% deri në 10-12 ditë.
Shpërndaj në rrjetet sociale:
TEKNOLOGJIA E KULTIVIMIT TË CIANIT
Lule ciani ka përdorime të shumta. Lulet e kësaj bime mund të konsumohen të gjalla ose të gatuara. Petalet e lules përdoren në sallata për t’i dhënë një ngjyrë tërheqëse, por edhe në ëmbëlsira. Lulekina përdoret edhe në formën e çajit.
Lexo më shumë
CILA ËSHTË BIOLOGJIA DHE MASAT E KONTROLLIT TË RRËNJËNGRËNËSIT TË MISRIT?
Cila është biologjia dhe masat e kontrollit të rrënjëngrënësit të misrit?
Lexo më shumë
TEKNOLOGJIA E KULTIVIMIT TË LAVANDËS
Cilat janë disa nga arsyet kryesore të kultivimit të lavandës në vendin tonë?
Lexo më shumë
HIRI NË KASTRAVECIN E SERRËS
Hiri është një sëmundje shumë e rrezikshme që prek perimet e serës në përgjithësi
Lexo më shumë